• 100% Glutenvrij gecertificeerd
  • Altijd vers brood
  • 9.7/10 Klanttevredenheid
  • Gratis verzending vanaf €33,50
Zondagssluiting Op zondag zijn wij altijd gesloten. Wij beschouwen de zondag vanuit onze christelijke geloofsovertuiging als rustdag waarop wij geen commerciële activiteiten doen. Om die reden is het op zondag niet mogelijk om een bestelling te plaatsen. Graag zien wij u op andere dagen van de week terug, We hopen op uw begrip en staan maandag tot en met zaterdag met veel plezier en inzet voor u klaar!

Genieten van een glutenvrije barbecue: Tips en recepten

Geplaatst op: 30-05-2024 09:36

De zomer is in volle gang en dat betekent tijd voor barbecue! Maar als je een glutenvrij dieet volgt, kan de gedachte aan een BBQ soms stressvol zijn door zorgen over kruisbesmetting en beperkte voedselkeuzes. Gelukkig hoeft dat niet zo te zijn. Met een paar simpele aanpassingen en voorbereidingen kun je heerlijk en veilig genieten van een glutenvrije barbecue. Hier zijn onze beste tips en enkele favoriete recepten om je te helpen bij het organiseren van de perfecte glutenvrije grillfestijn.

Lees ook onze blog over de “do’s and don’ts bij een bbq.”

1. Kies veilige ingrediënten

Begin met de basis: selecteer puur vlees, vis en verse groenten, die van nature glutenvrij zijn. Vermijd voorgekruid of gemarineerd vlees en vis, want deze kunnen verborgen gluten bevatten. Controleer altijd de etiketten of maak je eigen marinades en kruidenmixen.

2. Voorkom kruisbesmetting

Kruisbesmetting is een grote zorg bij gedeelde barbecues. Gebruik aparte grill gereedschappen en een schoon grilloppervlak voor glutenvrije gerechten. Een eenvoudige oplossing is het gebruik van aluminiumfolie op de grill, waardoor je voedsel gescheiden blijft van eventuele glutenresten.

3. Zelfgemaakte marinades en sauzen

Maak je eigen glutenvrije marinades en sauzen. Een eenvoudige marinade kan bestaan uit olijfolie, citroensap, glutenvrije sojasaus, knoflook en kruiden naar keuze. Dit garandeert niet alleen dat je marinades veilig zijn, maar laat je ook spelen met smaken.

4. Glutenvrije BBQ-gerechten

Probeer deze eenvoudige en heerlijke recepten voor je volgende barbecue:

  • Gegrilde kip marinade: Meng olijfolie, appelciderazijn, paprikapoeder, knoflookpoeder, zout en peper. Marineer kipstukken voor minstens twee uur en grill ze tot ze mooi goudbruin zijn.
  • Gemarineerde Garnalenspiesjes: Marineer garnalen in een mix van glutenvrije sojasaus, limoensap en een snufje chili voor wat pit. Rijg de garnalen aan spiesjes en grill ze een paar minuten per kant.
  • Groentespiesjes: Combineer stukjes rode paprika, courgette, ui en champignons. Besprenkel met olijfolie en kruiden zoals rozemarijn en tijm en grill tot ze zacht zijn.

5. Heerlijke Bijgerechten

Een barbecue is niet compleet zonder bijgerechten. Heerlijke glutenvrij afbakbroden zoals glutenvrij stokbrood met kruidenboter, serveer een frisse salade met een dressing van olijfolie en balsamicoazijn, of maak een glutenvrije aardappelsalade met een dressing van glutenvrije mayonaise gemengd met mosterd, dille en verse peterselie.

6. Glutenvrije desserts

Sluit de maaltijd af met een zoete touch door bijvoorbeeld gegrild fruit te serveren. Perziken of ananas op de grill krijgen een heerlijke karamellisatie, die perfect is voor een licht dessert. Serveer met een bolletje glutenvrij ijs voor extra verwennerij. Je kunt ook een heerlijk glutenvrije kwarktaart maken of als je geen zin hebt om zelf iets in elkaar te zetten, glutenvrije cake producten bestellen.

7. Glutenvrij bier en dranken

Vergeet niet een koeler te vullen met glutenvrij bier en andere drankjes. Er zijn tegenwoordig veel smakelijke glutenvrije bieren beschikbaar die perfect passen bij de gegrilde gerechten.

Geniet van een heerlijke glutenvrije barbecue

Met deze tips en recepten ben je klaar om een heerlijke en zorgeloze glutenvrije barbecue te organiseren. Het draait allemaal om voorbereiding en creativiteit—dus stook de grill op en geniet van de zomerse dagen met goed eten dat iedereen veilig en smakelijk kan eten!

Bekijk ook eens de volgende producten:

proefpakket glutenvrij tarwevrij lactosevrij
proefpakket glutenvrij tarwevrij lactosevrij
€ 20,00
proefpakket glutenvrij tarwevrij lactosevrij sojavrij
proefpakket glutenvrij tarwevrij lactosevrij sojavrij
€ 20,00
van € 3,99 voor € 3,49
Stokbrood meerzaden afbak glutenvrij 2 stuks
Stokbrood meerzaden afbak glutenvrij 2 stuks
€ 3,49
Wit Brood glutenvrij 350 gram
Wit Brood glutenvrij 350 gram
€ 3,75
Bruin Brood glutenvrij 350 gram
Bruin Brood glutenvrij 350 gram
€ 3,99
Meerzadenbrood glutenvrij 350 gram
Meerzadenbrood glutenvrij 350 gram
€ 4,09
Donker Meergranenbrood Vitaal glutenvrij 400 gram
Donker Meergranenbrood Vitaal glutenvrij 400 gram
€ 4,39
Zonnebloempittenbrood glutenvrij 400 gram
Zonnebloempittenbrood glutenvrij 400 gram
€ 4,39
Tijgerbrood bruin glutenvrij 350 gram
Tijgerbrood bruin glutenvrij 350 gram
€ 4,39
Tijgerbrood wit glutenvrij 350 gram
Tijgerbrood wit glutenvrij 350 gram
€ 4,09
Vruchtenbrood glutenvrij 400 gram
Vruchtenbrood glutenvrij 400 gram
€ 4,39
Suikerbrood glutenvrij 350 gram
Suikerbrood glutenvrij 350 gram
€ 4,39
Vloerbrood wit ongesneden glutenvrij 350 gram (om thuis af te bakken)
Vloerbrood wit ongesneden glutenvrij 350 gram (om thuis af te bakken)
€ 4,39
Vloerbrood bruin ongesneden glutenvrij 350 gram  (om thuis af te bakken)
Vloerbrood bruin ongesneden glutenvrij 350 gram (om thuis af te bakken)
€ 4,39
Vloerbrood Meerzaden ongesneden glutenvrij 350 gram (om thuis af te bakken)
Vloerbrood Meerzaden ongesneden glutenvrij 350 gram (om thuis af te bakken)
€ 4,39
Tijgerbroodjes wit glutenvrij 4 stuks
Tijgerbroodjes wit glutenvrij 4 stuks
€ 4,25
Witte Broodjes Glutenvrij 4 stuks
Witte Broodjes Glutenvrij 4 stuks
€ 3,99
Meerzadenbroodjes glutenvrij 4 stuks
Meerzadenbroodjes glutenvrij 4 stuks
€ 4,25
Bruine Broodjes Glutenvrij 4 stuks
Bruine Broodjes Glutenvrij 4 stuks
€ 3,99
Rozijnen Krentenbroodjes glutenvrij 4 stuks
Rozijnen Krentenbroodjes glutenvrij 4 stuks
€ 4,25
Afbakbroodjes wit glutenvrij 4 stuks
Afbakbroodjes wit glutenvrij 4 stuks
€ 3,75
Afbakbroodjes bruin glutenvrij 4 stuks
Afbakbroodjes bruin glutenvrij 4 stuks
€ 3,99
Stokbrood wit afbak glutenvrij 2 stuks
Stokbrood wit afbak glutenvrij 2 stuks
€ 3,75
Eierkoeken glutenvrij 4 stuks
Eierkoeken glutenvrij 4 stuks
€ 4,49
Vanille Muffins glutenvrij 4 stuks
Vanille Muffins glutenvrij 4 stuks
€ 3,99
Chocolade Muffins glutenvrij 4 stuks
Chocolade Muffins glutenvrij 4 stuks
€ 3,99
Chocolate Chip Cookies glutenvrij 8 stuks
Chocolate Chip Cookies glutenvrij 8 stuks
€ 4,75
Cranberry-pompoenpit Cookies Glutenvrij 8 stuks
Cranberry-pompoenpit Cookies Glutenvrij 8 stuks
€ 4,75
Chocolade cake Glutenvrij 250 gram
Chocolade cake Glutenvrij 250 gram
€ 4,49
Roombotercake glutenvrij 250 gram
Roombotercake glutenvrij 250 gram
€ 3,99
Citroen Roombotercake glutenvrij 250 gram
Citroen Roombotercake glutenvrij 250 gram
€ 3,99
Handgemaakte broodplank klein
Handgemaakte broodplank klein
€ 7,99
Handgemaakte broodplank groot
Handgemaakte broodplank groot
€ 9,95
Verwen pakket glutenvrij
Verwen pakket glutenvrij
€ 17,50
Groot verwenpakket glutenvrij
Groot verwenpakket glutenvrij
€ 24,95