Van de grondstoffen in het veld, tot het transport en de aankomst in de bakkerij: Bakker Leo Glutenvrij garandeert een glutenvrije keten. De glutenvrije broden worden gebakken in een gecertificeerde glutenvrije bakkerij die voldoet aan de allerhoogste kwaliteitseisen en –standaarden (NCV nummer NL-079 en AA gradatie BRC Global Standard for Food Safety).
Wij bakken alles vers op bestelling. Zo is er nooit sprake van producten die al ouder zijn of een niet voorradig product. De volgende dag kan u de versgebakken producten in huis verwachten.
Van meer dan 800 reviews via google, hier zijn we heel erg blij mee!
Bespaar op verzendkosten: bij bestellingen vanaf €36,- bezorgen we helemaal gratis.
Gegratineerd zonnebloempittenbrood met Camembert, veenbessen, walnoten en honing
Geplaatst op: 18-09-2026 15:42
Wanneer de dagen korter worden en het buiten langzaam kouder wordt, is er niets fijner dan een warme, smaakvolle maaltijd. Herfst op je bord: warm, knapperig en heerlijk smaakvol!
De combinatie van Camembert, veenbessen, walnoten en honing zorgt voor een heerlijke balans tussen hartig en zoet. Samen met ons glutenvrije zonnebloempittenbrood ontstaat een verrassend lekkere combinatie. De knapperige zonnebloempitten geven het brood een heerlijke bite.
Dit heerlijke recept is bedacht door Julia Bakalorz (@bakalando).
Ingrediënten
- 6 sneetjes glutenvrij zonnebloempittenbrood van Bakker Leo
- 1 verpakking Camembert (ca. 200 g)
- 6 tl veenbessen
- 1 kleine hand walnoten
- Een beetje honing
- Wat verse rozemarijn ter garnering
Zo maak je het
1. Rooster het brood
Verwarm de oven voor op 180 °C (hetelucht). Leg de sneetjes brood op een met bakpapier beklede bakplaat en rooster ze een paar minuten licht.
2. Snijd de Camembert
Snijd ondertussen de Camembert in plakjes.
3. Beleg en gratineer
Haal de sneetjes brood uit de oven en verdeel de Camembert erover. Zet het brood nogmaals in de oven, totdat de Camembert mooi zacht en licht gesmolten is.
4. Voeg de veenbessen toe
Haal de warme broden uit de oven en verdeel over elk sneetje een theelepel veenbessen.
5. Walnoten en honing
Hak de walnoten grof en strooi ze over het brood. Besprenkel het geheel vervolgens met een beetje honing.
6. Garneren en genieten
Garneer naar smaak met verse rozemarijn en serveer de broden direct.
Een herfstig moment om van te genieten
Vers zonnebloempittenbrood, romige Camembert, frisse rode bosbessen, knapperige walnoten en een vleugje honing. Soms heb je helemaal niet veel nodig om echt iets bijzonders op tafel te zetten.
Tip: serveer het direct, zolang de Camembert nog heerlijk warm en romig is. Zo komt de heerlijke combinatie van knapperig, romig, fris en zoet het beste tot zijn recht.
Bekijk ook eens de volgende producten:
proefpakket glutenvrij tarwevrij lactosevrij
proefpakket glutenvrij tarwevrij lactosevrij sojavrij
Leo's klassieker pakket
Leo's klassieker pakket lactosevrij
Roomboter Croissants glutenvrij 2x75g (afbak)
Croissants Lactosevrij Glutenvrij 2x75g (afbak)
Mini speculaas eierkoeken glutenvrij 6 stuks
